下面是栏目小编精心收集整理，为你带来的食品安全演讲稿范文，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。将自身的智慧和过人的勤奋相结合才有机会收获百分百的成功，为了上台演讲时不慌张。在进行演讲都是要提前准备好演讲稿的，一份优秀的演讲稿可以让大家清楚的知道你想要表达的观点。

食品安全演讲稿范文 篇1

　　同学们，有时候我们学校门口会有一些流动摊贩。那些顾客是谁？是我们同学在场！同学们，你们想过没有？你的行为安全吗？文明？

　　要知道流动小贩的食物是不安全的，油炸食品是垃圾食品，没有营养价值，最容易致癌。对于学生来说，经常吃这种食物会使他们发胖，脸上长痘痘。但是很多同学总喜欢在流动摊贩买东西，很不卫生。暴露的食物容易污染，很多我们看不到的有害病毒和细菌在食用后很容易引起胃肠道不良反应，如胃痛、腹胀、恶心、腹泻等症状。其他同学吃完马上吃冷饮或冰饮，是不良的饮食卫生习惯。当胃处于饱胀状态时，身体在正常的消化吸收过程中突然遇到冷东西的刺激，容易引起胃痉挛、胃痛、腹胀等症状。因此，我们必须改掉不良的饮食习惯，对自己的健康负责。

　　学校要求大家重点“关注食品安全，拒绝零食”，做到：1、尽量在家里吃早点。但如果你家里从来不烧早饭的，那就买到家里来吃。总之，要想方设法在家里吃，绝对不能在校门口吃，还要记得把垃圾放入垃圾桶内。大队部从本周起已经开始检查了。2、放学以后，特别是放晚学后，请同学们抓紧时间回家，不要在流动小贩处买零食。也不能委托大人去买，要学会忍耐。

　　“民以食为天，食以安为先”。安全食品，合理膳食是保障饮食安全和身体健康的重要因素。因此同学们一定要充分认识食品安全的重要性，增强安全意识，提高自我防护能力，关注、支持、参与食品安全教育活动。

　　最后祝同学们身体健康，学习进步!

　　我的国旗下讲话到此结束，谢谢大家!

食品安全演讲稿范文 篇2

　　老师和学生：

　　早上好！今天在国旗下讲话，我给大家讲讲食品安全。我们常说，病从口入，食品安全关乎每个人的生命。如果平时不注意，会带来非常严重的后果。对于我们小学生来说，买菜需要注意哪些问题？

　　1、在正规商店买，但不要在校园周围和大街小巷买“三无”食品。

　　2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉好的品牌。

　　3、仔细检查产品标签。食品标签必须标明：产品名称、成分表、净含量、工厂名称、工厂地址、生产日期、保质期、产品标准号等。不要购买标签不规则的产品。

　　4、食物是否适合自己。

　　5、不要盲从广告。广告不代表科学，而是反映商家的利益。

　　平时，我们还应该注意一些饮食卫生习惯：

　　1、开水是最好的饮料。有些饮料含有防腐剂、色素等。经常饮酒不利于儿童青少年健康；

　　2、养成良好的卫生习惯，防止肠道寄生虫病的传播；

　　3、生蔬菜和水果食用前应洗净，以免引起农药中毒；

　　4、选择食物时，注意食物的生产日期和保质期；

　　5、尽量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；

　　6、不吃没有保健的生食，如生鱼片、生菱角；

　　7、不吃没有保健的街头食品；

　　8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食物，制作不当会产生有毒物质。

　　选择安全的食物是把疾病从口中带走的第一步。希望各位同学牢记以上几点，提高食品安全意识，有效预防食物中毒。一旦发现食物中毒或食用某些食物引起的不适，应立即去医院就诊。

食品安全演讲稿范文 篇3

　　各位同学大家好：

　　食品安全是我们生活中最重要的事情。可能有人会说，食品安全离我们很远。如果你这么想，那你就错了。接下来我就说说我身边的食品安全问题。

　　当我们在学习，学生即将离校时，所有的小企业供应商都做好了迎接大量学生的充分准备。学校的钟声就像小企业的钟声。学生出校门后，大排档周围会有很多学生，比如炸串、烤冷面、炸鸡柳等。就连摊主和那些赤手空拳“打架”的食品也视而不见，一些学生在短时间内蜂拥到仓库购买。有一个同学跟我们说，他喜欢炸串，吃完还想吃。有时候他回家不想吃。

　　面对这样的情况，我们特别焦虑。为此，我们特意找了生物老师，请她谈谈这些食物的危害。李老师说那些食品很多都是“三无”，不知道保质期和生产来源。更重要的是，我们不知道生产者的健康状况。如果生产者有传染病，那么我们就间接感染了。展位暴露在外，布满灰尘和细菌，让我们腹痛、腹泻，甚至食物中毒。

　　据了解，这些食物大多是油炸食品，油的质量没有保证，也使用“地沟油”。而且油经常反复使用，容易造成肥胖。这些油脂在体内积累，诱发多种疾病，如肠胃炎、心血管疾病、肝病等。

　　我们应该建议那些小贩不要仅仅为了自己的小利益而损害学生的健康!

　　我们要对同学说，为了自己，为了家人，为了未来，行动起来，拒绝不安全的食品进口，增强食品安全意识，养成良好的饮食卫生习惯!

　　让我们解决身边的食品安全问题，给我们一个健康的饮食环境。

食品安全演讲稿范文 篇4

　　学生是祖国的未来，民族的希望，关注学生饮食安全是食品药品稽查工作非常重要的一项内容。做好学校食品安全综合整治工作，净化学校食品安全，从源头消除食品安全隐患，有效扼制学生食物中毒事件发生，是保障学生饮食安全的具体体现，也是我们不可推卸的责任。针对校园及周边食品安全存在的问题和的薄弱环节，结合食品药品稽查工作的性质和职责，我们坚决做到一下几点：

　　一、提高认识，加强领导

　　学校是就餐人群最密集的场所，学生在学校就餐可选择行很小，学校学生又是弱势群体，一旦校园发生食品安全事故，给国家、给社会、给家庭都会带来不可估量的损失，也是社会出现不稳定因素的一项重要内容，近年来，针对我县学校学生食堂及周边餐饮服务业存在的诸多问题，在县委政府的领导下，我们和教育局等相关部门做了大量的工作，使学校学生食堂及周边餐饮环境得到了极大的改善，使一些食品安全隐患有所消除，截至目前无一起食物中毒事件发生，但是学生食堂及周边餐饮环境仍然存在着不可忽视的问题，主要表现在：一是一些偏远山区学校食堂的硬件设施还很差，就连最基本的一般许可条件都达不到，因为种种原因提出的整改措施得不到落实。二是一些学校食堂周围环境比较差，使用地表井水作为食品加工用水，个别学校学生就餐后到村子周围有可能污染的小河里洗碗筷。三是在校学生的自我保护意识不强，个人饮食卫生有待提高。四是一些学校食堂食品从业人员个人素质低，食品安全意识差。五是有的学校缺乏辨别食品安全事故，以及食品安全事故应急处理的基本技能。六是个别学校食堂食品加工操作规程还不够规范，食品安全制度有待进一步落实。七是校园周边一些餐饮摊贩以利益为目的，以次充好，加工场所简陋，个人卫生极差，不懂得食品安全的一般知识和食品加工操作技能，没有接受食品安全培训，违规加工供学生食用的食品等等问题，给在校学生食品安全带来隐患。这些问题如果得不到整改，在校学生的食品安全就得不到保证。因此，加强学校学生食品安全的稽查管理，是摆在我们面前的一项艰巨、长期而光荣的任务，我们每一位食品药品监督管理和稽查人员，一定要充分认识到学校食堂食品安全监管的重要性和必要性，全局上下一盘棋，把大部分的人力、精力和物力，用到校园及周边餐饮业的监管上，为国家培养人才的食品安全保驾护航。首先我们将成立校园及周边餐饮环境专项治理工作领导小组，由局长任组长，副局长、稽查大队大队长为副组长，办公室、食品药品各股室负责人为成员，负责此项工作的组织领导。其次由县食品药品稽查大队制定专项整治方案，抽调八名稽查人员组成专项整治工作队，分片包干，落实任务和责任，每年至少开展四次专项整治，对全县所有学校及校园周边餐饮单位开展拉网式集中整治，彻底改变校园周边餐饮环境不良的局面。三是在集中整治的同时建立长效机制，把校园周边餐饮环境作为食品药品监督稽查工作的一项重要内容，列入议事日程常抓不懈。

　　二、加强治理，突出重点

　　我们决心立足校园，着眼未来，本着关心下一代，对下一代负责的态度，全面开展治理工作，在对餐饮单位检查的基础上进一步突出重点。重点加强学校食堂和距学校2xx米范围内的餐饮服务单位的监管，做好餐饮单位量化分级管理。针对餐饮服务许可情况、食品原辅材料与添加剂、购进台帐、索票索证、从业人员健康培训状况、食品加工流程、食品加工环境和存贮条件进行检查，重点查看猪肉食用油牛奶等特殊品种以及餐饮单位使用的原、辅料产品是否具备正规商标、批准文号、产址、日期，是否违法使用非食用物质及非食用添加剂，是否存在使用“三无”产品及过期产品等情况。对检查中存在的问题责令及时改正，发现食品安全隐患、督促及时整改，不合格产品及疑似产品当场销毁，未取得健康合格证、培训上岗证的食品从业人员不得上岗，对无证经营及不符合餐饮业基本要求的饮食摊点将一律取缔，对不按要求经营直接入口食品的依照相关法律法规进行处罚或处理，确保学生饮食安全卫生和身体健康。

　　三、加大培训和宣传力度，确保校园及周边餐饮单位从业人员熟练掌握食品操作规程、食品安全知识和校园及周边食品安全的重要性

　　在加强对校园周边餐饮业进行集中整治的同时，不断加大从餐饮业人员食品安全培训和食品安全知识宣传教育力度。每年将利用七、十月两个月全县餐饮业从业人员集中培训和专项整治面对面培训等，使餐饮业从业人员熟练掌握食品加工操作规程和食品安全知识，同时开展一系列有规模、有影响、有效果的食品安全宣传活动，对从业人员进行食品安全法律法规和卫生知识及职业道德宣传教育，督促经营者格守职业道德，明确校园及周边餐饮业规范操作和食品安全的重要性，有效预防食物中毒事件发生。

　　四、加强对在校学生食品安全知识和意识的教育，提高学生的自我防范能力和自我保护意识

　　我们将在今后每年学生寒暑假刚开学进校园，进一步加大对在校学生的食品安全知识和意识的培训和教育，从而有效提高学生的自我防范能力和自我保护意识。

　　五、进一步加大对学校食堂管理人员的培训力度，明确校长是学校食堂食品安全第一责任人的责任意识

　　基本使每个学校都能够掌握食物中毒的特征和应急处理方法，一旦发生安全事故，使损失降低到最小程度。

　　总之，在今后校园及周边食品安全整治和监管工作中，我们将一如既往地在县委、政府的正确领导下，以维护师生身体健康为已任，切实履行法定义务，杜绝违法行为，净化学校食品安全，为创建平安校园、和谐校园作出应有的贡献。

食品安全演讲稿范文 篇5

　　各位同学：

　　最近食品一点都不安全，先是猪被查出了瘦肉精，再是馒头有染色剂，西瓜有膨大剂，豆芽有违法添加剂……各种食品都不安全了，恐怕再这样下去，我们连一点吃的都没有了。那些经营者为了一己私欲，为了牟取暴利，想方设法地找那挣更多钱的方法，可害人终害己，当他们有一天吃到了别人做的不安全的食品，他们又会有何感想?

　　我认为，经营者应该要树立社会责任意识、诚信意识、诚信经营，同时应增强法制意识和法律观念，严格遵守国家法律法规

　　政府应该要坚持完善依法治国方略，完善食品安全的法律法规，做到有法可依，执法必严，违法必究。同时，要对生产者、经营者加强诚信教育，法制教育，倡导诚信守法经营。

　　消费者应该树立正确的消费观，增加消费判断选择能力，当自己的权益受害时应以合法方式维持。

　　我呼吁：食品安全重于山，大家应抵御不安全的食品，保障我们的人生安全。

食品安全演讲稿范文 篇6

　　教师们，同学们：

　　大家好!

　　今日我演讲的主题是：维护健康，拒绝零食。

　　为了维护我们的身体健康，还一个更加清洁、美丽的学校，每学期我们的教师都利用班会课开展“拒绝零食，从此刻做起”的主题教育。经过教育，许多同学都认识到零食的危害，抵住了零食的诱惑，不乱买零食。可是，我们还发现还是有个别同学控制不了自我，上学前和放学后，在学校门口的小商店里购买零食吃，把包装袋乱扔，学校的角落边、垃圾桶里，甚至课桌里都能找到零食包装袋。

　　同学们，看到这样的情景，你还能无动于衷么?你自我还能心安理得地享受零食吗?你不觉得这严重损害了学校的形象吗?当然，吃零食更是影响了同学们自我的身体健康，下头几点要引起我们注意：

　　第一、经常吃零食，胃肠就要随时分泌消化液，这样到吃正餐的时候，消化液就分泌不充足，容易造成营养不良。

　　第二、学校门口的小商店一般都是无证摊点，所卖的零食一般都是“三无产品”，这些“垃圾零食”中常包含很多的色素、防腐剂，吃了会伤害身体。并且由于零食中酸、甜、咸各种味道的强烈刺激，常可导致我们的味觉迟钝，以至于一般的饮食根本不足以引起食欲，会影响我们的生长发育。

　　第三、在学校吃零食，食品和手都来不及进行必要的卫生保护，异常是边走路边吃零食，更不卫生，容易得肠道传染病，严重时会损害身体健康。

　　第四、吃零食还会影响学校的环境卫生，不利于学校文化建设。

　　同学们，让我们树立正确的饮食观念，控制住自我的嘴巴，拒绝零食的`诱惑，把我们的精力放到学习上。

　　我们倡议：维护健康，拒绝零食、从我做起，从此刻做起。

食品安全演讲稿范文 篇7

　　尊敬的各位评委、各位同事：

　　我们明白：燕子去了，有再来的时候;杨柳枯了，有再青的时候;桃花谢了，有再开的时候。但是，我们一旦失去了健康和宝贵的生命，还有再来的时候吗?

　　健康，何等重要!生命，何等珍贵!

　　我们要时刻维护自我的健康，珍爱自我的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证。

　　常言道：国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中。

　　我们不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：南京“冠生园”事件，让人们望月饼而生畏;三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变;广东的“瘦肉精”事件，令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出此刻我们最喜欢吃的辣味食品里;__年那场席卷全球的sas侵袭，至今想起来还会让人胆颤心惊，今年8月8日北京地区的福寿螺事件，使131人发病。应对这一件件让人触目惊心，不寒而栗的事件，我们不禁要问：究竟，我们还能吃什么我们吃的安全吗这越来越成为大家关心的问题，越来越渴望绿色食品进入到千家万户。

　　大家对上述重大事件都已熟知，但是，你们可曾注意到在我们周围，劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。

　　以前，我是街头烧烤店前的常客，每次飘过总要吃上两串解解馋。有一天，我又飘过烧烤店，那一阵阵的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了两串，看着红红的火苗，青青的烟，听着烧烤发出的兹兹声，闻着烤焦的香味，口水都要流下来了，恨不得立刻吃到嘴里。就在此时，我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签，拿到一个水桶里随便洗了洗，

　　又重新串起菜来。看到这一幕，我惊呆了，一下没了食欲，掉头就走，从此，再也不敢光顾这样的小吃摊。

　　此刻，还有许多人，尤其是我们的学生，一放学就会围在烧烤前。在那里，我想再一次提醒大家，烧烤不但不卫生，而且在烧烤过程中，还会产生致癌物。作为老师，我们要托起明天的太阳，我们有职责关注和维护学生的健康成长。我们教育学生要用心参与其中，从我做起，从点滴做起，了解食品卫生安全常识，学习食品质量安全相关的法律法规，监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社会传播食品安全知识，为全民健康事业尽自我最大的力量。

食品安全演讲稿范文 篇8

　　同志们：

　　我们今天在这里召开新区食品安全委员会全体委员工作会议，主要是研究部署新区20xx年食品安全监管工作。刚才食安办宣读了《xx市xx新区20xx年食品安全监管实施方案》，食安委相关成员单位结合各自职责就今年的工作进行了安排，都很好。下面，我就如何做好新区20xx年食品安全监管再讲几点意见：

　　一、总结经验、提高认识，进一步增强食品安全监管工作的责任感和紧迫感

　　国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。国家历来重视食品安全工作。20xx年起国务院部署用两年左右时间，在全国集中开展食品安全整顿，通过两年的整治，取得了阶段性成效。20xx年2月17日，为贯彻落实食品安全法，切实加强对食品安全工作的领导，国务院设立了食品安全委员会，并由副任食安委主任。20xx年一开年，国务院办公厅就印发了《20xx年食品安全重点工作安排》，今年“两会”温家宝在政府工作报告中提出要大力发展生产，保障主要农产品、基本生活必需品、重要生产资料的生产和供应。并指出要完善食品安全监管体制机制，健全法制，严格标准，完善监测评估、检验检测体系，强化地方政府监管责任，加强监管执法，全面提高食品安全保障水平。

　　过去的一年，各单位充分发挥监管职能，创新监管方法和手段，加大执法力度，不断健全工作机制，强化监管措施，新区食品安全监管工作取得了一定的成绩：“毒豇豆”、“潲水油”等专项整治取得阶段性成果，全年未发生较大食品安全事故，有效保障了新区人民群众的饮食安全。这些成绩的取得，是新区食安委各成员单位团结协作、共同努力的结果。在肯定成绩的同时，我们更要认识到当下新区食品安全监管的迫切形势。特别是今年xx市作为第26届世界大学生夏季运动会举办城市，承担的任务更重，肩负的责任更大。近日，许勤市长在调研大运会食品安全保障工作时要求相关部门用最严格的食品监管、最严密的组织体系、最严厉的处罚措施，确保大运会举办期间食品安全工作万无一失。我们新区食品经营点散、面广，个别企业质量保障体系不健全、制度落实不到位。应该说，新区食品安全形势依然严峻，我们肩负的责任依然任重道远，当前和今后一段时间，食品安全工作将面临着许多新情况、新任务，我们必须保持清醒的头脑，进一步增强食品安全监管工作的责任感和紧迫感。

　　二、突出重点、明确目标，努力开创食品安全监管工作新局面

　　随着经济社会的发展，食品安全越来越受到全社会的高度关注。当前，食品安全仍处于风险高发期和矛盾凸显期，“毒奶粉”、“毒豇豆”、“瘦肉精”等食品安全事件层出不穷，花样不断翻新，著名品牌“双汇”卷入瘦肉精，以前瘦肉精主要说的是猪肉，现在山东、河北发现了“瘦肉精”羊，这些食品安全事件在国内乃至国际引起了强烈反响。今年新区的食品安全监管工作，要紧紧围绕新区20xx年重点工作，完善机制建设，强化监督管理。

　　（一）着力强化食品安全体系建设。

　　一要加强食品安全诚信建设，促进行业自律。各部门要根据各自职责加强行业培训，增强企业诚信意识，落实企业食品药品质量安全管理规范。二要强化食品安全预警和应急体系。制定和完善较大食品安全事故应急预案，切实提高预防和处臵能力，对可能出现的各种食品安全事故要早预防、早发现、早控制、早处理。三要强化制度建设。积极探索既符合食品安全法律法规和标准要求，又符合新区实际的管理办法，抓紧研究制定与《食品安全法》相配套的餐饮服务、保健食品等监管制度，保证各项监管工作始终在法制化的轨道上运行。要确保食品安全的每个环节都有具体的部门管理、具体的人员负责，确保从农田到餐桌整条食品安全监督链的畅通。四要健全食品安全责任追究机制。从生产到运输、贮存、销售，形成全过程监管的责任体系。进一步完善政府及各有关部门责任追究的具体办法，对企业违法生产经营行为严肃依法处理，对失职渎职、造成食品安全事故的，严格责任追究。

　　（二）加速做好食品安全监管工作。

　　一要严格实施市场准入。对卫生许可证、营业执照、生产许可证的发放必须严格标准、严格核查，对不符合发证条件的生产经营餐饮单位坚决不予发证。二要加大行政执法监管力度。深入开展食品质量卫生抽检和专项检测，加强日常监督，建立食品市场巡查、暗访、抽查、年审核查、年度考核等制度，增强监管的有效性。三要严格做好农产品安全工作。围绕绿色食品基地、有机食品基地的建设，大力开辟无公害农产品产地、无公害蔬菜产地、无公害水产品产地和无公害畜禽产地。要继续做好培训教育工作，促进“科学种田”，普及安全使用化肥、农药、兽药、饲料添加剂和动植物生长激素等知识，规范种植、养殖用药行为。四要加大食品安全专项整治力度。严格落实各项食品安全监管制度，采取明察暗访、突击检查、追踪溯源等方式，及时发现和查处违法生产经营行为，严厉查处食品安全案件。重点对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、农产品、食品生产、流通、餐饮等环节和以及超范围经营等进行专项检查，提高整治效率。五要深入开展风险隐患排查治理。坚持预防为主，关口前移，加大对高风险单位、品种和环节的检查力度，认真排查梳理安全隐患。尤其是要严查薄弱环节，严管难点领域，对发现的问题，及时采取有针对性的防范和处臵措施，及时加以整改。六要加强监督检查。切实加强对食品安全整顿工作的督导检查，逐级落实整顿责任，逐级开展检查评估。

　　（三）全力推进大运会食品安全保障工作。

　　加强对大运期间食品安全监管和整治，清除安全隐患、完善薄弱环节，形成高效、可靠的监管体制机制；加强对大运指定用奶监督检查，督促企业实行封闭管理，落实全过程登记制度，确保供大运食品生产加工全过程可追溯，督促食品生产企业对供大运产品出厂批批检验、批批留样，确保出厂食品符合大运食品安全标准；加大对**市一号屠宰场检验检疫工作；做好大运会食品安全应急预案，开展应急演练，完善及时通报和应急处臵机制。

　　三、加强领导、落实责任，切实提高食品安全监管工作水平

　　（一）切实加强组织领导。

　　两个办事处要按照“属地管理”的原则，对辖区内的食品安全负总责，真正把食品监管工作纳入经济社会发展规划，列入政府议事日程。要全面落实领导责任制，主要领导是第一责任人，要亲自抓；分管领导是直接责任人，要靠前抓。要完善目标考核制度，量化考核标准，明确目标任务和责任范围，形成一级抓一级、层层抓落实的责任体系。工作中，两办事处各有关部门一定要理清工作思路，找准职责定位，切实把食品安全工作抓细抓实。

　　（二）切实加强队伍建设。

　　做好食品监管工作，关键是把机构和队伍建设好。特别是食品监管部门要全面加强组织机构、干部队伍和业务能力建设。要进一步加强对监管队伍的政治和业务培训，努力打造一支公正严明、廉洁勤政、群众满意的食品安全监管队伍。

　　（三）切实加强协调配合。

　　食品安全工作是一项系统工程，必须协调一致、相互配合。两办事处各有关部门要忠于职守，扎扎实实做好监管工作，保证在自己负责的环节上不出任何问题。同时，对于一些容易出现职能交叉和监管空白的环节，相关部门要从大局出发，主动协商，提出切实可行的解决办法，互相支持，互相补位，坚决杜绝监管脱节或监管空白现象的发生。新区食安办在这方面要做好综合协调工作。另外，还要注重加强综合执法和联合执法，提高安全监管的综合效能。

　　（四）切实加强安全宣传。

　　要进一步加强食品安全信息网络建设，有效收集和利用信息资源，建立食品生产经营企业基本信息、监管信息、监测信息、诚信建设、不良记录信息等食品安全信息库。整合信息资源，发挥信息效用，实现部门间监管信息的互联互通，形成准确、及时、有效、便捷的信息资源共享网络。要充分利用新闻媒体的舆论导向和监督作用，宣传食品安全法律法规和消费知识，定期在新闻媒体上公布守信企业，曝光违法违规企业及违法经营者。要增强宣传工作的针对性，紧紧围绕食品安全工作的重点领域和薄弱环节，大力开展一些群众喜闻乐见的主题宣传活动。要进一步拓宽宣传的覆盖面，将宣传工作向工厂、社区、学校等延伸，着力提高广大群众的维权意识和自我保护能力，营造全民共同关注、支持和参与食品安全的良好氛围。

　　同志们，食品监管工作任务艰巨、责任重大。我们一定要解放思想、真抓实干，齐心协力、多想办法，确保新区食品药品安全！

　　谢谢大家！

食品安全演讲稿范文 篇9

　　近期，全国在食品卫生和食堂就餐上，出现很多安全问题。河北平山幼儿园投毒事件、湖南涟源73名学生因食用食堂变质米粉食物中毒及公安部公布的十起肉品犯罪案例等，给师生的生命安全带来了严重的隐患。夏季是各种食品问题高发期，也是极端分子犯罪高发期。为了抓好学校、幼儿园的食堂食品安全管理工作，确保师生的人身生命安全，学校在这里向各位提出如下要求，希望认真执行！

　　五句话：一个到位、两证齐全、三项制度、把好四关、五点要求。

　　（一）一个到位：

　　就是管理工作要到位。

　　学校、幼儿园食堂及配送食品负责人要明确职责，按照学初签订的安全责任状，严格履行安全责任，确保食堂、食品安全。学校主要负责人和分管安全的领导要定期巡查，幼儿园及配送午餐的负责人要严格监管。凡出现问题，要及时上报、及时处理，及时沟通，尽力把问题处理在学校层面。

　　（二）两证齐全：

　　即食堂从业人员健康证和食品卫生许可证。

　　1、凡从业人员一律要有健康证，根据食品药品监督局要求，定期体检，证明材料妥善留存。

　　2、幼儿园及学校师生就餐配送必须要有区级食品卫生许可证。

　　没有两证的，一律不准给师生供餐。凡不按要求，上级勒令需要停顿整改或取缔的，学校将严格按照上级要求办理。

　　（三）三项制度：

　　所有规章制度均要上墙。

　　1、学校、幼儿园食堂、食品要成立安全领导小组。定期召开安全联席会，指导学校配送及幼儿园食堂管理工作。

　　2、切实做好厨房卫生防疫工作。夏季蚊蝇、老鼠活动猖獗，要做好防范工作。厨房餐具、菜案及涮洗池子要及时消毒。厨房卫生要及时打扫，包括厨具、灶台、地面、墙壁、门窗等都要清洁，做到不留死角。

　　3、加强食堂设施、设备安全管理。厨房就是阵地，就是岗位，要坚守工作岗位，严禁玩忽职守。厨房、备餐间没人时要上锁，防止投毒、破坏及失盗。

　　（四）把好四关：

　　1、购买关：

　　（1）要购买新鲜果蔬、肉食、合格的米面、油及作料等；

　　（2）产品质量：防止购买假肉、有毒的食品，添加剂、农药残留超标等；

　　（3）索要食品合格证；

　　（4）架梅和鱼类严禁购买。

　　2、储存关：

　　（1）所有食品均要分类上架储存；

　　（2）肉食及需要保鲜的要进冷柜储存；

　　（3）所有食品都要留样48小时，以备检查。

　　3、烹饪关：

　　（1）厨房灶台、菜案要保持干净；

　　（2）所有荤素菜系、米饭、面点要做熟，汤类要烧开；

　　（3）厨房严禁做凉菜。

　　4、发放关：

　　（1）师生盛饭菜餐具要洁净，不能露天存放，要及时消毒；

　　（2）要选择安全的运输工具运送师生菜饭，小学的配餐车辆要厢式车辆，密闭配送。幼儿园的饭菜运送要用桶盆盖子遮挡，做到途中不出现任何安全问题；

　　（3）发放饭食时，值班校干、教师、保育员及配送午餐人员要做好就餐期间的值班工作，确保师生就餐安全环境。（防烫伤等）

　　（五）五点要求：

　　1、合理安排师生膳食。根据幼儿及小学生的膳食要求，合理搭配午餐及加餐。每周均要有菜谱，每天要及时公布，告知老师、学生及家长。

　　2、严把师生就餐质量关。食堂食品要进行成本核算，在食堂正常运行的情况下，保证师生吃饱、吃好。

　　3、加强采购管理。食品采购要两人一组，相互监督，并及时将购买物品全部入库。加强食堂资金管理，及时建立账册，学校要定期或不定期抽查，发现问题，及时整改。

　　4、加强食堂剩菜、饭管理。每天剩菜、剩饭等要及时清理掉，不得留给师生第二天食用。

食品安全演讲稿范文 篇10

　　敬爱的老师们，亲爱的同学们：

　　大家好。今天我国旗下讲话的主题是食品安全记心间。

　　国以民为本，民以食为天，食以安为先。人身健康是生活、工作、学习的保证和前提，而食品安全不仅关系到人们的身体健康，也关系到社会的和谐稳定。近些年来，随着一件件骇人听闻的食品安全事件的曝光，食品安全问题也愈发凸显出来。对此，政府高度重视，相继出台各种法律法规，加大对食品安全的监管力度。

　　但是，同学们可曾注意到，在我们周围，劣质食品正危害着我们的身体，直到现在，有些同学仍在购买和食用校园周边存在卫生安全隐患的食品。这样的食品不仅不卫生，缺乏营养，而且容易引发食源性疾病，发生食物中毒，因此坚决不能食用。由于同学们无法抵制问题食品的诱惑，没有养成良好的饮食习惯。因此身为小学生的我们要自觉地抵抗垃圾食品，并学习和了解一定的食品卫生知识，增进自我保护的意识。

　　在此我建议同学们：

　　1、要树立食品安全观念。在购买食品时，应选择正规的商场和超市，选购食品一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期，坚决不能购买“三无”食品。

　　2、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵制低质食品的诱惑。

　　3、养成健康的饮食习惯。多饮白开水。白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康

　　4、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病传播。

　　同学们，为了我们的明天，为了父母的期盼，从我做起，从小事做起，让我们携起手来，关注食品安全，养成良好的饮食习惯，做一个健康向上的学生！

　　我的讲话完了，谢谢大家！

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